Delicious Vegetables

ビオシェルジュのおいしいを ご家庭にも

ビオシェルジュは業務用有機野菜卸として、こだわりの飲食店様や小売店様
の仕入れをお手伝いしています
皆さまの食卓でも毎日おいしい野菜を食べていただきたく、Webストアを始めました
私たちがお届けする【 匠の野菜セット 】の野菜とは

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20年以上の熟練農家=匠が育てた

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プロの料理人が認めた

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有機栽培・特別栽培だけをセレクト

  • 1回購入 匠の野菜セット ¥2,700〜
  • 定期購入 匠の野菜セット ¥2,592~

新型コロナ対策としてシフト勤務、時短勤務を実施しております。電話は繋がりにくいことがありますので お問い合せページ またはメールをご利用ください。

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ビオシェルジュの野菜とは?

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    20年以上の熟練農家=匠が育てた

    20年以上、土作りからこだわった畑。
    そんな畑を、匠は「ぬか床」に例えます。
    微生物たちが土の中で働いて、1年、1年、状態を良くしてくれるんだ、と。
    積み重なった時間が美味しい野菜を育ててくれます。

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    プロの料理人が認めた

    ビオシェルジュは「業務用有機野菜」が出発点。
    プロフェッショナルの料理人たちが、数ある野菜の中から私たちの野菜を選んでくれています。
    日々、大切なお客様に提供される美味しい一皿の食材として、選ばれてきました。
    時にはシェフたちは畑に来て、土がついたままのニンジンを丸かじりして、野菜の味を探求されています。

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    有機栽培・特別栽培だけの厳選品

    国が定めた厳しい栽培基準をクリアした有機栽培・特別栽培の野菜だけをお届けします。
    栽培方法と、農家さん、農園の名前を、すべて記載したリストを野菜セットと一緒にお届けしています。
    だれが、どこで、どんな風に育てた野菜なのか、一目瞭然です。

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    畑から最短で到着

    一般的に野菜は配送など様々な事情で店頭に並ぶまでに時間がかかってしまいます。
    でもビオシェルジュの野菜は注文を受けてから収穫して、すぐお手元にお届けするので新鮮で長持ち。
    特に葉野菜や豆類は鮮度が美味しさに比例するので、農家さんには採れたてをお願いしています。
    鮮度が良くて長持ちするお野菜は、無駄なく使えてコスパも良いです。

  • 1回購入 匠の野菜セット ¥2,700〜
  • 定期購入 匠の野菜セット ¥2,592~

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    珍しい野菜に会える

    初めて見る野菜を自分で買うのは、ちょっと冒険です。
    普段スーパーマーケットに並ばないような珍しい野菜はどう食べていいかわからない。
    でもご安心ください。野菜の説明やレシピをつけてお届けするので気楽にチャレンジできます。
    野菜の世界が広がります。

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    シンプルレシピでかんたん美味しい

    野菜そのものの味がしっかりしているので、あまり手間をかけなくても美味しく食べられます。
    茹でるだけ、焼くだけ、蒸すだけ、炒めるだけ、等の「だけ」調理でも充分に美味しい。
    さらに調味料も、塩だけ、醤油だけ、オイルを一回しなど、シンプル使いが野菜の味を引き立たせます。

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    保育園の給食でも採用されています

    誰がどのように作ったか、すべてわかる野菜は安心して使えると、保育園の給食でもご利用いただいています。
    「味覚を養うためにもおいしい野菜を食べさせたい」というご要望にお応えしています。
    味覚の敏感な子供たちが「美味しい!」と、進んで食べてくれる野菜です。

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    意外にお手頃価格と言われます

    有機栽培や無農薬野菜と聞くと、高価なイメージをもたれますが「意外にお手頃価格ね!」と、よく言われます。
    また鮮度よく日持ちがするので、無駄なく使いきれるとコスパも良くなります。
    農家さんから直接の仕入れが多く、中間業者が少ないのもお得感の理由です。

  • 1回購入 匠の野菜セット ¥2,700〜
  • 定期購入 匠の野菜セット ¥2,592~

新型コロナ対策としてシフト勤務、時短勤務を実施しております。電話は繋がりにくいことがありますので お問い合せページ またはメールをご利用ください。

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